MAKNYUS ABIS,IGA BAKAR di PARK 5 Hotel

MAKNYUS ABIS,IGA BAKAR di PARK 5 Hotel

  MAKNYUS ABIS,IGA BAKAR di PARK 5 HOTEL

CELEMOTAN>COM | JAKARTA .Nikmatnya menyantap iga bakar memang sudah tidak perlu diragukan lagi.Aroma dan rasanya sungguh maknyus. Sensasi kelezatan dari iga bakar  membuat lidah bergoyang bagi siapapun yang emyukainya.Iga sapi yang telah direbus ,di panggang lalu disajikan dengan saus barbeque sangat menggoda.Itulah yang kita rasakan kala kita menyantap Iga Bakar Keraton racikan Chef Agung Saputra di Park 5 Hotel di Jl.Intan RSPP,Cilandak Barat,Jakarta Selatan.Menurut chef Agung ,iga sapi yang dipakai adalah bagian daging sapi Australia,dan diambil bagian daging sekitar tulang iga atau tulang rusukpilihan.”pokoknya kami seleksi betul daging iga yang akan kami pakai”,jelas chef Agung.Chef muda ini berupaya mengkombinasikan rasa Nusantara dan Western.Perpaduan gurih dan manis sangat terasa.”kami memberikan olahan iga sapi lain dari yang lain” imbuh chef Agung yang lama berkiprah disebuah hotel di Bali.Lanjut chef ini,belah daging iga bakar olahannya yang berwarna kecoklatan tua karena proses pemanggangan.Tekstur dagingnya terpecah-pecah hingga kala mengunyahnya jadi sangat mudah.Daging tanpa lemak hingga nyaris bisa tersuwir dengan mudah.”Jangan ragukan lagi soal rasa karena iga kami di olah dengan rempah-rempah nusantara,semisal kayu manis,bawang merah dan putih,gula jawa,saos tomat,saus barbeque,dan kecap”,imbuh chef Agung.Yuk rasakan sensasi kelezatan iga bakar keraton di lidah anda.Maknyussss!

  celemotan.com – hero tirtana



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *