NYAM NYAM NIKMATNYA IGA BAKAR

NYAM NYAM NIKMATNYA IGA BAKAR

   IGA BAKAR KERATON KOMBINASI WESTERN

CELEMOTAN.COM | JAKARTA

Sensasi nikmat dariiga bakar memang bikin ngiler siapapun.Iga sapi yang telah direbus  dengan metode slow cooking,agar dagingnya empuk di panggang dan disajikan bersama dengan kuah khusu.Nah,sensasi nikmat itu kian membuncah kala kita menyantap Iga Bakar Keraton racikan Chef Agung Saputra di Park 5 hotel di Jl.Intan RSPP,Cilandak Barat,Jakarta Selatan.Daging iga sapi atu rib yang diracik,menurut chef Agung adalah bagian dari tulang rusuk pilihan ,dan dari daging sapi Australia.Kami seleksi betul daging iganya.Perpaduan gurih dan manis sangat terasa.”Kami memberikan olahan iga sapi lain dari yang lain “,ujar chef Agung yang lama berkiprah disebuah hotel yang ada di Bali.Lanjut Chef ini,belahan daging iga bakar olahannya yang berwarna kecoklatan tua ,adalah karena proses pemanggangan.Tekstur dagingnya terpecah-pecah hingga kala mengunyahnya jadi sangat mudah.Daging tanpa lemak hingga nyaris bisa tersuwir dengan mudahnya.” Untuk rasa jangan diragukan lagi karena kami olah dengan rempah-rempah Nusantara ,semisal kayu manis,bawang merah dan putih,gula jawa,saos  tomat,saos barbeque,dan kecap”imbuhnya dari chef agung.Jadi gigit,kunyah lalu telah dagingnya,dan rasakan sensasinya kelezatan iga bakar keraton di lidah anda.Maknyussssss…!!!

celemotan.com-hero tirtana 

 



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *